
Desayuno
Los desayunos en Huitzil son un fascinante viaje de sabor, que puede ir desde el mundo prehispánico, hasta la clásica cocina francesa. El cuidado en la selección de los ingredientes y el toque único de nuestros experimentados chefs, son garantía de un feliz día.



La calidez y la elegancia del restaurante Huitzil, lo convierten en el lugar perfecto para crear fascinantes momentos. Todo lo hemos planeado para brindarte una exquisita cocina, en un ambiente de un confort total.

Entradas
Ensalada de betabel
queso ricotta, vinagreta de frambuesa, arúgula,
albahaca, puré de limón.
$170.00
Ensalada de tomate cherry
Uva tatemada, praliné de pepita, mezcla de hojas verdes.
queso provolone.
$180.00
Croquetas de jaiba
(3 pz)
Sobre un cremoso de ajo, berros y queso parmesano.
$220.00
Fuerte
Pollo crispy
encacahuatado, zanahorias rostizadas, hojas verdes.
$320.00
Pork belly horneado
mole almendrado, plátano macho frito.
$360.00
Pesca del día
puré de piña tatemada, vegetales rostizados.
$380.00
Cocteles de Autor
Colibrí
Casa Dragones Blanco, cordial de piña/anís, limón eureka y sal de Jamaica
$250.00
Dragón de Verano
Casa Dragones Reposado, limón, piña, miel de agave y vino espumoso
300.00
Silencio
Casa Dragones Añejo, St. Germain licor, homemade clarificado cítrico y twist de naranja
$350.00
Huitzil
Ginebra, lychee, agua tónica
$250.00
Entradas
Ensalada de betabel
queso ricotta, vinagreta de frambuesa, arúgula,
albahaca, puré de limón.
$170.00
Ensalada de tomate cherry
Uva tatemada, praliné de pepita, mezcla de hojas verdes.
queso provolone.
$180.00
Croquetas de jaiba
(3 pz)
Sobre un cremoso de ajo, berros y queso parmesano.
$220.00
Fuerte
Pollo crispy
encacahuatado, zanahorias rostizadas, hojas verdes.
$320.00
Pork belly horneado
mole almendrado, plátano macho frito.
$360.00
Pesca del día
puré de piña tatemada, vegetales rostizados.
$380.00
Cocteles de Autor
Colibrí
Casa Dragones Blanco, cordial de piña/anís, limón eureka y sal de Jamaica
$250.00
Dragón de Verano
Casa Dragones Reposado, limón, piña, miel de agave y vino espumoso
300.00
Silencio
Casa Dragones Añejo, St. Germain licor, homemade clarificado cítrico y twist de naranja
$350.00
Huitzil
Ginebra, lychee, agua tónica
$250.00
Arte emplatado
La delicadeza de cada uno de nuestro platos fuertes, los hacen ver como suculentas obras de arte que enamoran a la vista y seducen con sus deliciosos aromas y sabores.

Arte emplatado
La delicadeza de cada uno de nuestro platos fuertes, los hacen ver como suculentas obras de arte que enamoran a la vista y seducen con sus deliciosos aromas y sabores.
Restaurante Huitzil
Fusionamos la extraordinaria cocina mexicana con lo mejor de la cocina mundial. Estamos comprometidos con darle una fascinante experiencia a tu paladar.


Postres
No te vallas sin una dulce despedida

Cocteles
En nuestro bar, te invitamos a explorar una coctelería única y experimental, basada en ingredientes mexicanos.
Cocina Atemporal Huitzil se convierte así en un lugar singular para disfrutar de momentos mágicos en San Miguel de Allende.

Reseñas



julio 2024
junio de 2024
10 de 10 Un lugar acogedor Los alimentos exquisitos La panadería excelente Excelente servicio de Samari Es un lugar totalmente recomendable De nuestros Favoritos!
abril de 2024