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RestauranteAtemporada

julio 19, 2024 2025-03-11 17:52

Desayuno

Los desayunos en Huitzil son un fascinante viaje de sabor, que puede ir desde el mundo prehispánico, hasta la clásica cocina francesa. El cuidado en la selección de los ingredientes y el toque único de nuestros experimentados chefs, son garantía de un feliz día.

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La calidez y la elegancia del restaurante Huitzil, lo convierten en el lugar perfecto para crear fascinantes momentos. Todo lo hemos planeado para brindarte una exquisita cocina, en un ambiente de un confort total.

Entradas

Ensalada de betabel

queso ricotta, vinagreta de frambuesa, arúgula,
albahaca, puré de limón.

$170.00

Ensalada de tomate cherry

Uva tatemada, praliné de pepita, mezcla de hojas verdes.
queso provolone.

$180.00

Croquetas de jaiba
(3 pz)

Sobre un cremoso de ajo, berros y queso parmesano.

$220.00

Fuerte

Pollo crispy

encacahuatado, zanahorias rostizadas, hojas verdes.

$320.00

Pork belly horneado

mole almendrado, plátano macho frito. 

$360.00

Pesca del día

puré de piña tatemada, vegetales rostizados.

$380.00

Cocteles de Autor

Colibrí

Casa Dragones Blanco, cordial de piña/anís, limón eureka y sal de Jamaica

$250.00

Dragón de Verano

Casa Dragones Reposado, limón, piña, miel de agave y vino espumoso

300.00

Silencio

Casa Dragones Añejo, St. Germain licor, homemade clarificado cítrico y twist de naranja

$350.00

Huitzil

Ginebra, lychee, agua tónica

$250.00

Entradas

Ensalada de betabel

queso ricotta, vinagreta de frambuesa, arúgula,
albahaca, puré de limón.

$170.00

Ensalada de tomate cherry

Uva tatemada, praliné de pepita, mezcla de hojas verdes.
queso provolone.

$180.00

Croquetas de jaiba
(3 pz)

Sobre un cremoso de ajo, berros y queso parmesano.

$220.00

Fuerte

Pollo crispy

encacahuatado, zanahorias rostizadas, hojas verdes.

$320.00

Pork belly horneado

mole almendrado, plátano macho frito. 

$360.00

Pesca del día

puré de piña tatemada, vegetales rostizados.

$380.00

Cocteles de Autor

Colibrí

Casa Dragones Blanco, cordial de piña/anís, limón eureka y sal de Jamaica

$250.00

Dragón de Verano

Casa Dragones Reposado, limón, piña, miel de agave y vino espumoso

300.00

Silencio

Casa Dragones Añejo, St. Germain licor, homemade clarificado cítrico y twist de naranja

$350.00

Huitzil

Ginebra, lychee, agua tónica

$250.00

Arte emplatado

La delicadeza de cada uno de nuestro platos fuertes, los hacen ver como suculentas obras de arte que enamoran a la vista y seducen con sus deliciosos aromas y sabores. 

Arte emplatado

La delicadeza de cada uno de nuestro platos fuertes, los hacen ver como suculentas obras de arte que enamoran a la vista y seducen con sus deliciosos aromas y sabores. 

Restaurante Huitzil

Fusionamos la extraordinaria cocina mexicana con lo mejor de la cocina mundial. Estamos comprometidos con darle una fascinante experiencia a tu paladar.

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Postres

No te vallas sin una dulce despedida

Cocteles

En nuestro bar, te invitamos a explorar una coctelería única y experimental, basada en ingredientes mexicanos.
Cocina Atemporal Huitzil se convierte así en un lugar singular para disfrutar de momentos mágicos en San Miguel de Allende.

Reseñas

El lugar está cerca del centro de SAN Miguel, es un lugar muy tranquilo, acogedor, muy limpio, los espacios del restaurante, hotel son muy bonitos. En cuanto a los alimentos encontramos sabores diferentes como la crema de cardamomo en postres

julio 2024

Un brunch delicioso con servicio excelente! Recomiendo para su próxima visita!! Comida fresca y preparada de muy buena manera! Bien bonito el lugar también.

 junio de 2024

10 de 10 Un lugar acogedor Los alimentos exquisitos La panadería excelente Excelente servicio de Samari Es un lugar totalmente recomendable De nuestros Favoritos!

abril de 2024

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